重慶火鍋拓展海外市場並推進產業轉型

報道指出，重慶火鍋正透過文化場景與品牌出海拓展海外市場，並以口味創新、AI及數碼化推動產業轉型。全產業鏈產值突破3300億元，相關企業有1.89萬家、門店3.96萬家；《重慶火鍋產業發展促進條例》於今年5月施行。品牌方面，朱光玉火鍋館把澳洲市場視為傳播中國煙火氣的試驗場；報道亦稱，紐約、倫敦及東京的重慶火鍋店常一桌難求。報道呈現了重慶火鍋以產業發展、口味創新及品牌拓展等方式推進出海的現況。

AI 根據報道生成 · 2 小時前更新

還沒有足夠的連續觀測數據，暫不繪製趨勢。